食用烏龜

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烏龜大餐

　【歐新社】柬埔寨一名小販昨天在干丹省街頭兜售煮熟的龜類。根據亞洲龜類保育聯盟最新資料，由於過度消耗及非法販售，逾50％的亞洲海龜及陸龜品種，已瀕臨絕種或甚至極度瀕危。

蘋果日報    97.11.23     ＴＯＰ

再吃 牠們要絕種了！

　【許嘉文編譯?歐新社】根據世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄顯示，亞洲的龜類因非法進出口及食用等，導致超過百分之五十以上都是屬於瀕臨絕種的動物。圖為柬埔寨干丹省街頭的小吃販正叫賣食品，其中就包含了煮熟的烏龜。

中國時報    97.11.24     ＴＯＰ

4口困荒島吃龜肉求生

　【王潔予╱綜合外電報導】澳洲有一家人上周遭逢船難，目前在太平洋小島，過著宛如小說主人翁魯賓遜（Robinson Crusoe）般的原始生活。他們吃龜肉果腹，睡在老鼠橫行的臨時屋，生活條件極差，但他們仍堅持自行修船，以完成海上探險。

　去年6月，退休船長安德魯貝瑞帶著妻子和兩個女兒，駕自家遊艇「馭風」，從澳洲伯斯啟航，展開為期兩年的太平洋之旅。上周，他們遭遇風速每小時180公里的熱帶風暴，在海上漂流12小時，最後觸礁擱淺，只好棄艇，改搭小船，在漁民協助下，登上摩格摩格島（Mogmog）。

　貝瑞夫婦藉隨身的衛星電話對媒體及留在家裡的兒子報平安，說暫住在傳教士來訪時落腳的臨時屋，睡覺時蚊蟲老鼠跑來跑去，因為沒水沒電沒鐘錶，「一切從簡，而且只能吃龜肉，四人都拉肚子。」好客的酋長常邀他們一起唱歌、喝椰子酒。

　一家人經考慮，決定從鄰近的菲律賓或關島買零件，在當地自行修船，但船身毀損嚴重，估計須時6個月。安德魯說女兒適應良好，身為教師的妻子會持續「在家」替她們上課。摩格摩格只有800公尺長、300公尺寬，是烏利提環礁中四個有人的小島之一，人口約一百二十人，有酋長治理，行政上屬密克羅尼西亞聯邦。

澳洲一家四口漂流小島示意圖

貝瑞夫婦帶著12歲及10歲的女兒駕遊艇，進行2年的大西洋之旅，但上周遇上暴風，漂到菲律賓東邊的摩格摩格島。

蘋果日報    99.04.01     ＴＯＰ

保育團體：全球3成淡水龜瀕絕

　　【記者莊瑞萌╱台北報導】根據國際動物保育團體的報告指出，受到濫捕與棲息地縮減，全球淡水龜數量約1/3正面臨絕種危機，其中亞洲人喜愛將烏龜製成藥物服用，亦是造成淡水龜數量急速減少的主因之一。

　　根據國際保育協會（CI）指出，全球已知280種淡水龜中，由於受到民眾飼養烏龜當寵物風潮帶動影響，加上部分地區喜吃龜肉，以致天然棲息地被破壞或減少，目前約1/3的淡水龜面臨絕種威脅，其中以全球僅剩4隻的斑鱉(Rafetus swinhoei)最為嚴重。

　　對於淡水烏龜數量減少的原因，國際保育協會國際烏龜保育計畫人員范戴克表示，「一般幼龜通常得耗費20年以上才能長大成熟進行交配，可是人為破壞造成烏龜來不及長大，對烏龜數量增加形成相當大殺傷力。」

　英國國家廣播公司BBC也表示，烏龜或鱉在亞洲被視為藥物聖品，加上索價不菲，在中國地區，甚至有專門養殖烏龜的農場，提供給商家宰殺製成藥物販售牟利。

　　根據國際保育協會表示，在1/3的瀕危烏龜中，目前最需要保護的是僅存4隻的斑鱉(Rafetus swinhoei)，中國過去曾嘗試以人工飼育繁殖，但是最後宣告失敗。

　　該協會也表示，目前已倚賴人工飼育方法來滿足人類對烏龜的需求，或許可以阻止烏龜數量一直下降，但仍需對野生烏龜的濫捕嚴加管制，以免功虧一簣。

台灣醒報    99.09.13     ＴＯＰ

9旬翁1夜3次？  烏龜水果大補身  勇如6、70歲  否認進補

【記者卓冠廷?新北報導】9旬鄭姓老翁訴請離婚官司，嚴姓中國妻卻當庭向法官爆料他「1夜3次」，令她吃不消，一時語驚四座，前天並見諸媒體報導；但9旬翁究竟憑什麼養生之道以維「高檔馬力」？引起外界好奇。其妻嚴婦依她近距離觀察，昨向記者透露，老公飲食秘方是「燉整隻烏龜當正餐吃，再食用大量水果」；但鄭翁昨卻否認有吃燉品，並指自己性功能不佳，「不可能1夜3次！」怕記者不信，還出示醫院診斷證明。

54歲嚴婦昨向記者爆料，老公儘管已90歲，但身體機能卻跟6、70歲差不多，她抱怨，「他常常1個晚上要3次！我很吃不消！」描述閨房之事時，嚴婦倒是侃侃而談，指老公「那話兒」常常突然就硬了，明明晚上才剛行過房，到了凌晨時分又恢復雄風，而只要他「感覺來了」，不管深夜或白天，馬上要求和她「來一下」，睡夢中也會被挖醒。

針對嚴婦爆料，記者昨問鄭老先生，他中氣十足地怒斥，「我都90歲了，怎麼可能1夜3次？」還翻出今年8月到醫院診斷的「攝護腺肥大證明書」，要證明自己性功能障礙，絕不可能像嚴婦說的那般「時時堅強」、「經常想要」。

鄭翁雖指自己有性功能障礙，但談到為何想離婚時，他的理由卻是「老婆不和我行房」、「她不做家事」，因而覺得婚姻沒意義，而告上法庭，似乎「行房 」也是很重要的事。

外界好奇的鄭翁養生之道，嚴婦昨談此話題時，拉高嗓門說，「他都清燉整隻烏龜來吃呀！」無論是鱉、鮭魚及其他海鮮，都是老公「清燉」的補品，還當成正餐吃，吃完後再配食大量水果，這是他的獨特飲食秘方；嚴婦也為自己辯白，「我都有做家事呀」，還說，有一次老公可能吃了太多「烏龜配水果」，直接拉肚子在褲子上，也是等到她回家才幫他清理乾淨。

但鄭翁否認有「燉烏龜」或補品來吃，他輕描淡寫地說，「你們吃什麼，我就吃什麼呀！」問他年已90如何保持健康？他說養生之道是「游泳」，自己幾乎每天去游泳，都游「自由式」，也會做瑜伽，舒展筋骨。

嚴婦得知卻反駁，老公根本很少去游泳，唯一的運動是每天早上到公園去跳社交舞；她還強調，「小三」就是他在跳舞時結識，今年5月小三才回美國；但鄭翁否認自己有養「小三」。

嚴婦說，自己希望過年前可回中國，老公曾和她協議離婚，答應給她15萬元，但經過這次事件後，她身心疲累，盼老公能多給5萬，但他不願意，以致離婚無譜；對此，鄭翁不願多談。

自由時報    100.12.25     ＴＯＰ

深圳打造「龜園」 發展南澳經濟

　　【大陸新聞中心?綜合報導】深圳南澳辦事處擬打造「龜園」產業發展社區經濟，帶領南澳居民創業致富。南澳辦事處負責人表示，辦事處準備打造深圳首個集金錢龜養殖、產品研發、加工銷售和生態旅遊觀賞於一體的農業產業基地。

　　深圳特區報報導，養龜已成為南澳民眾發財致富的新行業。當地一名文姓業者在住家樓上養殖烏龜，養殖主要品種是金錢龜，盈利方式是出售龜苗。文姓業者說，養龜雖需要一定的技術，但並不複雜，除了定期清潔、換水，保持溫度外，　主要是餵養。他的樓頂養殖場養殖100隻金錢龜，年產值超過200萬元人民幣。

　　當地社區主任笑著說，這不算什麼，現在養龜的人多了，也從單一的金錢龜增加了鱷魚龜、石金錢與黑頸龜等，其中黑頸龜龜苗目前市場價為6000元至8000元人民幣不等，一隻種龜一年平均可產20個蛋。10隻種龜孵化的200隻龜苗就可賺一輛賓士車。

　　南澳養龜戶主要集中在西湧社區，從2006年開始，到現在已有二十多戶，最大的一戶擁有一個約10畝的鱷魚龜養殖場。

　　2012年，南澳辦事處將推廣養龜作為扶持創業的民生項目，協助民眾養殖創業。目前轄區金錢龜養殖戶已達50多戶。南澳還萌發構想打造深圳第一個集養殖、銷售和觀賞、旅遊於一體的農業產業基地，並且初步選址100畝土地，以招商引資、政府投資、社區集資等多種方式建設養殖基地。

　　目前，一家養殖企業已向南澳「龜園」基地提出合作意向。該公司總經理單先生表示，龜的藥用價值、營養價值和觀賞價值極高，養殖前景廣闊。就南澳「龜園」基地來講，可以形成一條完整的產業鏈，產生至少三重經濟效益。一是養殖收入產生的效益；二是中藥材料、中藥產品、營養保健品的深加工效益；三是旅遊觀賞帶來的間接效益。據他估算，投入一億，養殖的年產值可達3000萬元，而深加工的產值則可達到一兩億。

　　他表示，惠州一個占地只有15000平方米的龜類養殖企業，養殖與深加工的產值10幾億元。南澳100多畝的養殖基地，核算下來至少達到66000平方米，效益十分可觀。

聯合報    102.04.28     ＴＯＰ

知名龜苓膏 刷霉斑照賣

海天堂被爆無龜板成分

　　【大陸中心╱綜合報導】台灣「胖達人」麵包不實廣告的銷售手段，香港出現翻版！全球逾400間分店的「海天堂」，被踢爆龜苓膏沒有「龜板」成分，且店家長期把發霉的龜苓膏清洗後續賣，並將便宜的塑膠杯裝龜苓膏充當現做，高價販售。海天堂創辦人昨稱遭「蓄意陷害」，否認指控。

海天堂遭爆龜苓膏不含龜板。香港《蘋果日報》

　　香港城市大學生化系張漢揚教授昨公布對海天堂、恭和堂、許留山與健康工房等名店家龜苓膏的檢驗結果，發現有40年歷史的海天堂部分產品竟毫無龜板成分，其他店家皆含龜板。

全球逾400分店

　　至於海天堂號稱現做、一盅售價近200元台幣的龜苓膏，龜板成分微乎其微，張漢揚稱：「含量比芝麻還小，根本沒有龜板滋陰補腎的療效。」

　　全球逾400間分店的海天堂，前中國主管蔡國強稱，因看不過公司不實與惡劣，今年6月離職，近日將廣州店惡質販售龜苓膏的影片放上網，其中可見員工取出工廠製的塑膠杯龜苓膏改放進瓷盅，偽裝成「現做」龜苓膏出售，兩者差價近4倍。

　　影片還披露店內龜苓膏因運送或保存不當，出現淡白色霉斑時，店方非但未銷毀，反而讓員工用洗碗海綿和自來水刷去霉斑，放回瓷盅繼續販賣。相關影片曝光後引發輿論譁然，民眾對店方不肖作法直呼噁心。

創辦人稱遭栽贓

　　海天堂創辦人吳耀明昨下午親上火線，否認蔡國強所有指控，更反指蔡曾藉機威脅要求海天堂合作以便開設龜苓膏店但遭拒，才用移花接木的影片蓄意栽贓，已報警處理。不過當蔡國強在記者會上拿出影片中的白色塑膠杯，質問「究竟店內有沒有這種杯子」時，吳說：「我拒絕回答這個問題。」後在媒體追問下，才坦承只供內部試吃用。

發霉	水洗	送上桌

香港海天堂前員工披露，龜苓膏若出現霉點，僅用水洗洗就出售。而香港海天堂昨未回收任何產品，顧客仍繼續光顧。香港《蘋果日報》

創辦人：吳耀明（綽號「鬍鬚佬」）

創立過程：

海天堂小檔案

．1970年代於香港開設「海天野味」，專賣與龜相關食物。

．1991年因研發的龜苓膏大受歡迎，而開設「海天堂鮮製龜苓膏」專賣店，並不斷展店。

分布：香港、澳門及廣州、深圳有上百家直營店，福建、天津及馬來西亞、新加坡、美國、加拿大、澳洲等地設特許經營分店，全球分店逾400家。

爭議：曾與股東吳玉娟爭搶「海天堂」商標，後來以「大家姐監製」字樣區分。

資料來源：《蘋果》資料室

蘋果日報    102.09.12     ＴＯＰ

把瀕絕烏龜當零食 男吃15隻

　　美國佛羅里達州一名男子把瀕絕烏龜當零食，一連吃了15隻，幸好，警方搶救另外11隻，讓牠們免於被吞下肚的命運。

　　當地警方發現他把多隻烏龜藏在樹叢，而且還是瀕絕的「佛州地鼠路龜」（Gopher tortoise），盤查之後才知道他竟然把15隻烏龜吃下肚，立刻將男子逮捕。

（圖/Reuters）

Yahoo奇摩（新聞）    103.08.29     ＴＯＰ

「龜女」下蛋 別浪費煎來吃

　　【記者馮子純?綜合報導】「烏龜」是不少都市居民的寵物選擇，不過要是寵物龜養到生蛋了，該怎麼處理？最近一名日本飼主做了決定：要把「龜孫子」煎來吃掉！

　　網友narupajin在推特上貼出照片，表示回家發現烏龜正在浴室門口下蛋，這並不是這隻30歲老母龜第一次下蛋，去年牠就在同樣的地方，產下了十來顆蛋。今年這位飼主下定決心，在推特上說：「今天的晚餐就是這些烏龜蛋了~」便開始直播自己煎烏龜蛋的過程。他表示，烏龜蛋內幾乎都是蛋黃沒有蛋白，要用大火十分鐘才能煎熟，還說蛋黃吃起來口感粉粉的、味道清淡不濃郁。

　　有網友對飼主把蛋吃掉的決定感到震驚，不過多數日本網友認為飼主的作法很有趣，畢竟這些烏龜蛋都是未受精狀態，吃掉也不算殘害生命。而narupajin則說，自家的寵物龜生蛋，已經變成一年一度的盛事，接下來他還打算用「生蛋拌飯」的方式，吃掉剩下的烏龜蛋。

「烏龜」是不少都市居民的寵物選擇，不過要是寵物龜養到生蛋了，該怎麼處理？最近一名日本飼主做了決定：要把「龜孫子」煎來吃掉！圖/取自twitter?narupajin

聯合晚報    104.05.24     ＴＯＰ